七台河 ,位于黑龙江省中部,品茶是茶道典型的松嫩平原区域。七台河历史悠久、文化文化璀璨 ,台河台河素有“中华雪乡”之称。品茶重峦迭嶂七台河饮茶历史悠久,茶道七台河茶道文化源远流长 ,文化千百年来,台河台河七台河的品茶先民们对茶产生了深厚的情感和热爱
,将茶品鉴、茶道制作、文化品茗的台河台河技艺和文化完美的融合在了一起 ,形成了丰富多彩的品茶七台河品茶文化
。 七台河茶叶是以松花江上游水系、具有肥沃黑土的松嫩平原中的东北马山为主要产区 ,口感醇和、香气扑鼻 、滋味回甘,素以“绿叶青黄、汤色清澈 、香气浓郁
、名胜古迹滋味鲜美
、叶底嫩绿带杂芽”而著称,是中国十大名茶之一。 制茶是茶文化中至关重要的一个环节,七台河品茶采用传统的制茶工艺,经过采摘鲜叶
、萎凋、专横跋扈揉捻
、烘干、分类等这些传统工序
。七台河茶采用高山
、秋茶、春茶等不同的采制方式和不同程度揉捻不同的龙须舌码
,因此制出来的如鲠在喉茶叶就具有不同的口感和香气
。 品茶之道是茶文化的精髓所在,七台河人讲究品茶一定要注重情趣、内涵、手法,将天人合一的哲学思想融入到品茶的过程中,更能够从中领悟到人生真谛,因此七台河品茶之道注重茶具的再造之恩选择和使用,将茶具用法发扬光大,具有一定的礼仪范儿,茶道文化和茶艺珠玑丰富多彩,堪称茶道界的瑰宝 。 七台河市每年都会举办茶会活动,不仅是一个交流茶业的平台
,更是金碧辉煌推广七台河茶文化的一个重要途径,加强市民对七台河茶文化的认知和理解七台河品茶的台河台河历史与文化传承
七台河茶叶的茶道夸夸其谈特色
七台河品茶的制作流程
七台河品茶之道
七台河品茶的茶会活动